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身体和心灵总要有一个在路上,而健康在赛普瑞斯里

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发表于 2018-5-1 10:08:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
世界上有很多很多种人,用五花八门的方式生活着,他们拥有不一样的价值观,让这个世界显得纷繁复杂又有趣。旅行,是一种生活方式,也是一种人生态度。
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来一场说走就走的旅行,说到底不过是句只能放在嘴边的空话。真正喜欢旅行的人,都会安排好自己的时间和消费,让自己的旅行过得更合理、更顺畅。
我喜欢旅行,走遍大江南北。一开始,我仅仅是因为晕车,想锻炼一下自己,看能不能把这个毛病给治了。到后来,我才爱上了旅行。
一路上,走走停停。我在慵懒闲适的成都茶馆里喝过茶;在风花雪月的大理草原上拍过艺术照;在碧海蓝天的青岛海边喝过啤酒;也在厦门的鼓浪屿里迷过路……
这些说出来,感觉是在炫耀。可是,只有去过的人才知道,这真的值得去炫耀!
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身体在路上,心情自然美好起来;心情好了,人自然就精神。而且我发现,自从我爱上去旅行,身体好多了。以前可是三天一小病,五天一大病的,现在就算是换季,我也不会感冒了。当然,有了这个优势做基础后,我就更加注重健康了。
所谓病从口入,不乱吃东西,是基本要求,重要是怎么吃出健康,还要美味。首先食材是新鲜的,就必须要自己做饭。毕竟身体和心灵,总要有一个在路上的。自己做饭,也是一种心境。
研究了好久的食谱,只为做出无油烟、绿色健康菜肴。可到了后来我才发现,食材没有问题,菜谱也没有问题,可做菜的时候还是很多烟,呛得半死,所以,一定是做菜的工具有问题!
就以这道苦瓜炒瘦肉为例
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先把急冻了20分钟的瘦肉切薄片后,加入调料拌匀,再加入淀粉抓匀;苦瓜、红椒分开切片,拍好蒜泥,之后就可以准备锅炒了。
锅炒前先要把锅烧热,入油。
按照之前的做法,就是要等油冒烟,马上要放食材进锅,不然油就会过热,而产生一些不健康的“副产品”。看着电视的学做菜,手脚免不了慢一点,每次都总感觉差了一点。
现在,我直接把整套厨具换成了赛普瑞斯的黑金不粘锅系列。
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一开始,我是被它的颜值所吸引的。毕竟我们平常看到的都是纯色调,而且莫名感觉有点糙的厨具,突然来一个看着像是时尚生活用品的厨具,真的是眼前一亮。
一听介绍,我就决定买下来了。
黑金系列的中式炒锅和煎锅都具有智能感温技术,当锅的温度达到160°C时,锅耳和锅柄会变成红色;而温度在160°C以下呈紫色。很酷耶,有没有!智能技术用在厨具上,听着就很高级啊。
当然,我之后的烹饪体验也是杠杠的!毕竟我不是一个专业的厨师,用了锅之后,我就不用一直观察着炒菜的成色了,也能放下心来做第二道菜了。
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这是先从温度来奠定健康菜肴的基础,好戏在后头呢!
热锅完毕后,就是把瘦肉加入滑炒。旧锅具在肉下锅那一刻,就开始冒油烟,特别的这种用酱料先调过的肉,烟油一下子呛上来,直冲鼻腔。就算带着口罩都无法挡住烟油的味道,还弄的衣服和头发都是味道。而且看电视的大厨说,烟油对人体不好,无论是吸入和食物吃进肚子里,都是不健康的。
我自己做菜,还不就是为了健康吗?可是这烟油要怎么除掉呢?
还是用赛普瑞斯的黑金系列炒锅。
锅底材料是微波热敏复合导磁,能均匀导热。
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再看看锅底表面,这是一个像旋风一样的造型。纹路向四周均匀散开,41跟导焰槽,行程热能涡流,延长火焰燃烧的时间,使得锅底均匀受热,并且起到聚集热能和储存热量的作用。
这种聚能能避免失误的局部过热,降低食物的营养的流失量,并且有效减少食用油的摄入量。最厉害的是避免焦糊,毕竟那都是致癌物啊!
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还有最后一个我觉得很赞的点就是:防刮蹭!
PEEK的材质,我就算不小心用锅铲角刮到锅面,也没有留下任何的痕迹。对于我这种“工具杀手”来说,这是最好不过的厨具了,赞!
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